… und hier ein bombastisches Bild von mir.

• 200g Marzipan Rohmasse
• 175g Butter
• 150g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 3 Eier
• 200g Mehl
• 2TL Backpulver
• 100g Haferflocken
• 200g Ananas (in Scheiben)
• 1 EL Rum
• 1 Becher Kuchenglasur, Schokolade

Mal sehen, wie das weitergeht::

Marzipan und Butter zu einer geschmeidigen Masse verrühren. (Marzipan ganz kurz in die Mikrowelle, Auftaustufe dann lässt es sich gut verarbeiten). Nach und nach Zucker, Vanillezucker, Rum und die Dotter dazugeben.
Mehl, Haferflocken und Backpulver mischen, Esslöffelweise unter den Teig rühren. Ananasstücke abtropfen lassen, in kleine Stücke schneiden und unter den Teig mischen.
Eischnee unterheben.
Eine Kastenform fetten und bemehlen, den Teig einfüllen und im vorgeheizten Backrohr 180°Grad/ca.60 Min. backen.
Kuchen aus der Form nehmen und abkühlen lassen. Den Kuchen mit Schokoladeglasur überziehen.

Eigentlich ja nicht kompliziert. Unter dem Rezept steht ja auch Schwierigkeitsgrad:: simpel. Ich bin trotzdem gespannt, denn… ich habe noch nie zuvor gebacken. Wirklich.

Ich muss ihn ja nicht essen - er ist für meine Schwägerin, und mein Bruder isst ohnehin alles. Und K. mag keine Früchte im Kuchen. Ist vielleicht sein Glück.

Und falls es nichts wird, gibt es heute abend dennoch ein Koch-Highlight:: leckere Tortillas, selbstgemacht. Und Kochen kann ich. Vor allem mit meinem kleinen ABC zusammen. Zumindest meistens

Zwischenstand::
… irgendwie kann ich mir definitiv nicht vorstellen, dass diese Masse irgendwie ein Kuchen werden soll. Und sowieso:: wie zum Henker macht man Eischnee??!
Noch 54 Minuten, und ich weiss mehr.

Noch 46 Minuten:: … tatsächlich, er wächst!

Endstand::
Der Kuchen war ein (kalorien)bombiger Erfolg. Sehr sehr lecker, auch wenn die Ananas keine Stückchen mehr waren und der Eischnee alles andere als “schnee-ig” war.

Fazit::
Ich kann Kuchen backen. *stolz*

navigationstechnisch ist es eine nette Hommage an die analoge Fotografie. Neben den interessanten Bildern auch eine sehenswerte Navigation.

Was mich gerade auch fasziniert, ist die Tatsache, dass das eingefügte Link-Bild irgendwie… schief aussieht.

:: Da mein grosser Bruder letzten Sonntag Geburtstag hatte, hier noch eine kleine Geschichte zu einem seiner Geschenke. Und ja, sie beruht auf Tatsachen.

:: Zudem hat Seeed mit “Ding” (Berlin) gestern den Bundesvisionpreis 2006 gewonnen - ich persönlich war ja eher für In Extremo mit “Liam” (Thüringen), aber Seeed gefällt mir ja auch, wie Ihr wisst - und deren Auftritt war lässig. *g*
Und der Bühnenauftritt von den GorillaZ mit Madonna war auch ziemlich geil (beim Highlights-Zusammenschnitt der Grammy-Awards.)
Gut, dass ich doch hin und wieder die Glotze anschalte.

:: Als nächstes finde ich es ziemlich zermürbend, wenn ich
1½ Stunden für eine Brezel brauche. Ich war mal wieder beim Zahnarzt - aber jetzt reicht es erstmal für eine Weile. Die nächsten 10 Jahre 6 Monate oder so.
(Sympatexter:: hast ja Recht…)

Seite ist eigentlich selbsterklärend.
Macht Laune.

von Rozana | | Posted in privates, unsinniges | | 12